Proses Lebah Menghasilkan Madu

European_honey_bee_by_Drezdany.jpg

Proses Lebah Menghasilkan Madu

Proses Lebah Menghasilkan Madu – Siapa pun tahu madu dihasilkan dari lebah dengan cara mengubah nektar yang didapat dari bunga lalu dikumpulkan di sarangnya dan menjadi madu. Lantas, bagaimana prosesnya dari nektar hingga menjadi madu?

Pada bangsa lebah, seperti halnya serangga koloni lainnya, memiliki tugas masing-masing. Sebagian besar yang disebut kelompok lebah pekerja setiap hari harus mengangkat nektar yang dikumpulkan.

Lebah pekerja ini memiliki sebuah kantong dalam tubuhnya yang dapat menyimpan nektar. Kantong tersebut memiliki kapasitas untuk menampung nektar yang dihasilkan antara 150 sampai 1500 bunga. Sebagai lambang mutualisme, maka lebah memberikan bonus bagi bunga yang diambil nektarnya tersebut berupa penghantaran serbuk sari yang membantu proses pembuahan bunga.

Proses Lebah Menghasilkan Madu
Nah, setelah kantong pembawa nektarnya penuh, lebah-lebah tersebut kembali ke sarangnya. Di sarang sudah menunggu beberapa lebah lain yang ditugaskan untuk menunggu kembalinya para lebah pekerja. Kelompok ini disebut lebah rumahan, tugasnya menerima nektar kemudian diproses dalam mulut dan perutnya. Di dalam mulut dan perut lebah rumahan itu terdapat enzim-enzim tertentu. Enzim-enzim itu berfungsi untuk memecah bentuk gula pada nektar yang berbentuk disakarida menjadi monosakarida, sehingga bentuknya menjadi lebih sederhana.

Hasil dari pengolahan nektar ini kemudian diletakkan oleh lebah pada sarangnya. Pada awalnya, nektar memiliki kandungan air sebesar 70 hingga 80 persen, sehingga bentuknya sangat cair. Tetapi, setelah melalui beberapa proses, kadar airnya turun sehingga hanya mencapai 18 persen saja. Akibatnya, wujudnya menjadi kental.

Penurunan kadar air ini terjadi akibat proses pengolahan dengan enzim dan juga suhu sarang lebah yang umumnya cukup untuk membuat air menguap. Akhirnya, nektar yang bentuk gulanya sudah disederhanakan dan wujudnya kental inilah yang kita kenal sebagai madu.

SUMBER

Incoming search terms:

The following two tabs change content below.
Merupakan seorang blogger yang gemar berkongsi artikel menarik dari sumber lain sebagai pengajaran dan rujukan pembaca dengan sedikit gubahan ayat dan olahan sendiri disamping menyelitkan artikel berunsur lawak serta kisah benar. Bercita-cita menjadikan fuh.my sebagai blog Informasi terbaik di Malaysia.

Latest posts by Dr Fuh (see all)

Comments

comments

6 thoughts on “Proses Lebah Menghasilkan Madu”

  1. kucinghitam says:

    selalu kalo pi cameron holand beli gak madu kat pasar tu nampak fresh
    kucinghitam recently posted…HADIAH RM30 DARI DR FUHMy Profile

  2. banyak dah propolis kat kaki dia tu..
    Potia Casadelarossa recently posted…CPUV (BE) Nuffnang – KL SOGO | Coke Ramadhan 2013My Profile

  3. Tahukah anda Seekor lebah perlu menghisap 4,000 kuntum bunga untuk mendapatkan satu sudu besar madu.

    Untuk menghasilkan 1 kg madu, lebah harus terbang 90,000 hingga 180,000 kali mengunjungi bunga.
    Potia Casadelarossa recently posted…Video Peristiwa Langit Terbuka Pada Maulidur Rasul 1434HMy Profile

  4. Atiqa anuar says:

    Selalu makan je, tak pernah tahu pun. thanks share 🙂
    Atiqa anuar recently posted…Ceritera Lawak : Surat Mr Bean untuk Bill GatesMy Profile

  5. vcore says:

    hebat,btw nice sharing

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge